Amanhã é dia de São Patrício. Seguem as dicas de bares e drinques publicadas na seção Boa Vida deste mês.

Todas pro santo
Festa irlandesa de São Patrício é um pretexto para beber
cerveja verde -- ou escura, ou clara, ou com uísque...

A cerveja é sagrada para os irlandeses no dia 17 de março. No dia de São Patrício -- Saint Patrick’s Day em inglês ou Lá fhéile Phádraig em gaélico --, a tradição envolve encher a cara com cerveja tingida de verde, a cor nacional da Irlanda. Nos países de língua inglesa, a bebedeira rola na rua, em grandes paradas que fecham cidades do tamanho de Chicago ou Boston. Por aqui, os pubs fazem promoções no dia do santo. Ou você pode homenagear o padroeiro com drinques irlandeses, como os que o Edu Passareli, sócio da cervejaria Melograno, ensina a seguir.

Por que verde?
Por causa dos gramados que cobrem a Irlanda e de uma lenda que envolve São Patrício. O santo, que teria nascido na Grã-Bretanha, foi catequizar os irlandeses no século 5º. Para explicar o mistério da Santíssima Trindade, Patrício teria recorrido a um trevo de três folhas. Graças a essa lenda, o trevo virou um símbolo da Irlanda. Assim como a cor verde da planta, que no dia de São Patrício está nas roupas, na cerveja e em todo lugar. Até nos poodles.